O estudo desenvolvimento pela nutricionista Valquíria Silva Goulart Amarante, egressa da Faculdade IELUSC, foi aceito como artigo científico na RBONE – Revista Brasileira de Obesidade, Nutrição e Emagrecimento. O artigo é resultado do Trabalho de Conclusão de Curso (TCC) da egressa com coautoria da professora Ma. Sônia dos Santos Toriani.

O artigo “Avaliação do estado nutricional e hábitos de vida de trabalhadores da tecnologia da informação na cidade de Joinville”, analisou o perfil dos trabalhadores e a relação com o estado nutricional dos mesmos. “É uma área em constante crescimento que abriga, principalmente, indivíduos jovens que são os principais impactados pelo contexto de transição nutricional”, explica Valquíria. Os poucos estudos na área da nutrição voltados para esses profissionais também foram um incentivo para a pesquisa da estudante.

O aceite na Revista foi recebido com imensa alegria pela profissional. “Foi a coroação da minha graduação no IELUSC, que me mostrou como devemos acreditar em nós mesmos”, conclui. O artigo será publicado na próxima edição da revista.

RBONE

A Revista Brasileira de Obesidade, Nutrição e Emagrecimento (RBONE) é uma publicação do Instituto Brasileiro de Pesquisa e Ensino em Fisiologia do Exercício (IBPEFEX), é de periodicidade bimestral, com publicação de artigos científicos, fruto de pesquisas e estudos de cientistas, professores, estudantes e profissionais que lidam com a epidemiologia da obesidade, da nutrição humana com fundamentação na fisiologia humana no âmbito da saúde, do esporte, da educação e da estética.